Lors de l'exode au Mas d'Agenais des habitants de Biesheim, ils ont découvert avec stupeur que les habitantes de ce village faisiaient cuire les aliments dans une cheminée.
Pratiquement toutes les maisons de Biesheim disposaient d'une "Goffeney". Ils ont réussi à envoyer une petite délégation à Biesheim qui est revenue avec un chargement des fameuses cuisinières "Goffeney". J'ai réussi à en retrouver une en très bon une dans un restaurant à carpes frites du Sundgau.   Historique des Ets GOFFENEY             
                    
Les terribles images de Auschwitz-Birkenau
Mon ouvrage sur les familles de Biesheim 1793-1947 est disponible à l'accueil à la mairie au prix de 27€ (chèque uniquement).
Exemple des données dans l'ouvrage
8. ABEND François, Cultivateur, adjoint au maire en 1867. Né à Biesheim le 04/04/1815, † le 03/10/1890 à Biesheim. Fils de   ABEND François, Cultivateur, aubergiste au Soleil à   Biesheim, né le 23/09/1778 à Biesheim.  † le 20/02/1827 à Biesheim. et de BUTZ   Marie Anne, Propriétaire à Biesheim, née le 03/07/1779 à Biesheim.  † le 25/05/1860 à Biesheim. Marié le   24/12/1841 à Biesheim, avec BUTZ Catherine -   1432 -, . Née à Biesheim le 23/12/1814, † le 30/07/1843 à Biesheim. Fille de BUTZ   François Joseph, Préposé aux douanes à Biesheim puis Artzenheim, Médaillé de   St-Hélène 102 brigade, né le 26/07/1772 à Biesheim.  † le 22/04/1866 à Biesheim. et de BOELLINGER   Marie Catherine, née le 22/08/1779 à Biesheim.  † le 06/06/1837 à Biesheim. 2 enfants sont   nés :  o ABEND Catherine - 6   - o ABEND Marie Anne - 19 -, marié le 04/01/1847   à Biesheim, avec KETTERER Marie Anne - 4236 -, . Née le   11/03/1811 à Biesheim, † le 16/11/1867 à Biesheim. Fille de KETTERER   François Antoine, Boulanger, Cultivateur, né le 12/01/1782 à Biesheim.  † le 25/06/1836 à Biesheim. et de BOELLINGER   Marie Anne, née le 08/05/1778 à Biesheim.  † le 01/01/1844 à Biesheim. 4 enfants sont   nés :  o ABEND Marie Anne -   20 - o ABEND Thérèse - 23 - o ABEND François   Joseph - 11 - o ABEND Louise - 15 -
Liste des déportés de Biesheim
Reçu en 2012 par M.KOWALSKI directeur de Auschwitz.
La communauté juive d'Alsace
Le site web du cimetière de Biesheim
Photo prise le 6/8/2019 dans le bureau de M. KOWALSKI
A l’occasion d’un voyage en Pologne, j’ai obtenu un rendez vous avec M.Szimon KOWALSKI, « Deputy Head of Archive » des camps de la mort de Auschwitz-Birkenau.
Je lui ai remis la liste des personnes de Biesheim  et Grussenheim qui y ont été exécutées. Il m’a informé que ces données lui sont précieuses car il ne dispose que de 5 % des informations sur les personnes passées par les camps et il m’a encouragé à lui fournir les informations dont nous disposons pour les autres villages.
Je lui ai expliqué l’opération « Stolperstein » en cours en Alsace avec la collaboration active de la SHHR.                        
Les ouvrages incontournables sur Biesheim et environs
Une jolie histoire  Jean Michel Dupouy jean-michel.dupouy601@orange.fr 2016-03-21
A la recherche d'une petite fille originaire de Biesheim et déplacée au Mas d'Agenais en Lot et Garonne durant l'exode de 1939, je ne me rappelais que du nom de famille : Maurer. J'ai demandé son aide á M Pierre Marck que m'avait indiqué la Mairie de Biesheim. En un jour, il a trouvé une photo de toute la famille, avec les prénoms de chacun des membres. J'ai ainsi pu retrouver le prénom de cette petite fille qui était Suzanne Louise. Le lendemain, il ma envoyé l'info de son mariage en 1955 á Colmar, avec un Fernand Furstoss. Muni de ces informations j'ai consulté les pages blanches et trouvé un Fernand Furstoss á Zillisheim. La personne qui a répondu á mon appel téléphonique était... Suzanne Louise ! Grande émotion de retrouver une ancienne amie après plus de 75 ans ! Nous avons prévu une rencontre.
Une réussite presque incroyable. Un grand merci á M. Pierre Marck.
Vous trouverez sur ce site toute l'histoire, ancienne ou récente, les anciennes familles, les hommes célèbres nés à Biesheim, les maires, les instituteurs, les curés, la communauté juive, les éclusiers, les sages-femmes, les militaires décédés, le monument aux morts etc.
Mis à jour le 27/05/2025
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